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  • 用料:

  • 咸菜  200克
  • 冬笋  200克
  • 香菇  100克
  • 油豆腐  100克
  •  少许
  • 生抽  适量
  • 青蒜  少许

小贴士:

这个菜可以不加盐不加鸡精了,因为咸菜原本就咸,就鲜喔。

做法:

  • 1. 首先把把咸菜,冬笋,香菇,油豆腐切丝,备用。
  • 2. 热锅凉油,
  • 3. 加入笋丝煸炒片刻。
  • 4. 加入香菇丝,煸炒几下,再放入咸菜末翻炒
  • 5. 加人油豆腐,加水适量,加少许生抽。
  • 6. 加锅盖烧一分钟,待水干了。
  • 7. 出锅前加入青蒜。即可出锅。
  • 8. 看看我的改良的咸菜炒冬笋。