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冬笋炒咸菜的做法
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用料:
咸菜
200克
冬笋
200克
香菇
100克
油豆腐
100克
油
少许
生抽
适量
青蒜
少许
小贴士:
这个菜可以不加盐不加鸡精了,因为咸菜原本就咸,就鲜喔。
做法:
1.
首先把把咸菜,冬笋,香菇,油豆腐切丝,备用。
2.
热锅凉油,
3.
加入笋丝煸炒片刻。
4.
加入香菇丝,煸炒几下,再放入咸菜末翻炒
5.
加人油豆腐,加水适量,加少许生抽。
6.
加锅盖烧一分钟,待水干了。
7.
出锅前加入青蒜。即可出锅。
8.
看看我的改良的咸菜炒冬笋。