栗子红烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉汆烫干净备用
• 2. 锅中放少许油，放冰糖适量，开小火，炒制冰糖成焦糖色！
• 3. 放葱姜八角香叶炒香，放五花肉，煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。
• 4. 加酱油，料酒入锅中，倒入温水沒过五花肉，开锅转小火炖40至60分钟，加盐再煮15至20分钟入味！
• 5. 开大火收汁
• 6. 一道美味的栗子红烧肉就做好了！