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山芋圆子的做法
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用料:
山芋
500克
糯米粉
350克
白糖
30克
鸡蛋
一个
油
适量
做法:
1.
山芋切片蒸熟后碾成泥
2.
将材料混合在一起,注意水不要加太多,甜度可自己调节,
3.
将圆子搓好后,蘸打好的鸡蛋液,下锅油炸即可,油炸不适合太高,否则表面容易老,