栗子莲藕猪骨汤的做法

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用料：
猪骨 500克
栗子 200克
莲藕 1节
姜适量
盐适量

小贴士：

用电压力锅煲40-60分钟、用紫砂锅或瓦煲的话慢熬2-3个小时。

做法：

1. 材料猪骨、栗子、莲藕、姜
2. 猪骨焯水(飞水)
3. 过冷水、清洗干净
4. 莲藕去皮切段、姜切片
5. 栗子去壳、放锅煮5分钟
6. 栗子捞起去衣
7. 把所有材料放入紫砂锅内、煲2-3小时即可、饮用前放盐
8. 成品