用料：
- 面粉 2量杯
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 2个
- 干虾米 适量
- 色拉油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
一定要用开水烫面和，面要和软，不能硬，这样馅饼皮会松软好吃。净置30分钟醒面再包。
做法：
- 1. 韭菜洗净晾干净水气，鸡蛋先炒出碎状，然后加入调料把三样食材拌匀待用。
- 2. 上馅包。面是提前和好的
- 3. 平底锅烧热加油放入做好的馅饼
- 4. 煎2～3分钟翻面煎另外一面至金黄
- 5. 起锅装盘开吃
- 6. 三鲜馅，就是鲜
一定要用开水烫面和，面要和软，不能硬，这样馅饼皮会松软好吃。净置30分钟醒面再包。