用料:
- 娃娃菜 1个
- 大蒜 2个
- 盐 适量
- 海天豉油 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 水 大量
做法:
- 1. 准备好食材,以备待用。
- 2. 将一盘中倒入适量酱油、海天豉油、芝麻油,加入适量盐,均匀搅拌,成为调味汁。
- 3. 将娃娃菜洗净后切成四块,放于调味汁上面。
- 4. 在一锅中倒入大量清水,水刚好盖过蒸格的位置,开火,将水烧开。
- 5. 将大蒜剥皮后切成细小状。
- 6. 把蒜蓉洒在娃娃菜上方,并将盘放于烧开水的蒸格之上。
- 7. 盖上锅盖,蒸约二十分钟。
- 8. 时间到后,关火打开锅盖,将菜盘取出,就这样,香喷喷热腾腾的蒜蓉蒸娃娃菜便可以吃啦~