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  • 用料:

  • 鸡翅  9只
  • 可乐  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 姜,蒜  适量
  • 黄酒  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

放白糖也可以,但个人感觉冰糖烧出来颜色更好看。

做法:

  • 1. 鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上扎个对穿。
  • 2. 锅里放适量的水,放鸡翅,黄酒煮一分钟左右出锅。
  • 3. 锅里放少许油
  • 4. 冰糖下锅炒出糖色
  • 5. 姜 ,蒜下锅 爆香。
  • 6. 鸡翅下锅挂上糖色
  • 7. 放可乐,胡椒粉,少许黄酒,中小火焖煮20分钟。
  • 8. 大火收汁,放少许盐出锅。
  • 9. 装盘,很有食欲吧。