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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
9只
可乐
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜,蒜
适量
黄酒
适量
冰糖
适量
小贴士:
放白糖也可以,但个人感觉冰糖烧出来颜色更好看。
做法:
1.
鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上扎个对穿。
2.
锅里放适量的水,放鸡翅,黄酒煮一分钟左右出锅。
3.
锅里放少许油
4.
冰糖下锅炒出糖色
5.
姜 ,蒜下锅 爆香。
6.
鸡翅下锅挂上糖色
7.
放可乐,胡椒粉,少许黄酒,中小火焖煮20分钟。
8.
大火收汁,放少许盐出锅。
9.
装盘,很有食欲吧。