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牛奶鸡蛋小饼干的做法
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用料:
鸡蛋
2个
低筋粉
230g
奶粉
60g
黄油
150g
玉米淀粉
120g
做法:
1.
黄油软化打发(颜色变浅即可)打入鸡蛋搅匀加入面粉 奶粉 淀粉分次加入揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
2.
取三分之一面团擀成约0.5cm厚的面片。
3.
用饼干模具在上面按出饼干,撕下多余的边角料可重新揉成面团再做。
4.
把饼干码入铺好吸油纸的烤盘。
5.
放入烤箱中层160度,烤20分钟。
6.
烤好晾凉即可。