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南瓜玫瑰花馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 南瓜泥  150克
  • 发酵粉  3克

小贴士:

面团一定要醒发好,整出来的玫瑰花才会很饱满。

做法:

  • 1. 南瓜泥面粉发酵粉合成面团
  • 2. 发酵成发面团
  • 3. 拿出来面团揉排气
  • 4. 以做两个为例
  • 5. 一个面团擀成长条,切成水饺一样的继子
  • 6. 然后把继子擀成圆形面片
  • 7. 五个面片顺着压在一起。中间用筷子压一下
  • 8. 然后卷起来
  • 9. 中间这个地方用刀切开
  • 10. 刀切面朝下。一个就是五个饺子皮卷起来一刀切成两个玫瑰花馒头
  • 11. 两个都做好
  • 12. 冷水放蒸锅。大火烧开,中火二十分钟蒸好。灭火闷盖五分钟。
  • 13. 盛盘。漂亮的玫瑰花馒头