用料：
- 高筋粉 250克
- 淡奶油 70克
- 水 40克
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 火腿肠 6条
- 玉米油(黄油) 25克
- 糖 45克
做法：
- 1. 材料合照
- 2. 把高筋粉、淡奶油、水、鸡蛋、酵母、盐放盆子里搅拌成絮状
- 3. 和成面团
- 4. 把面团移到硅胶垫上揉至面团光滑
- 5. 把玉米油揉进面团 以摔打 搓 揉的方式揉至扩展
- 6. 手套膜
- 7. 把面团放至温暖处发酵至两倍大 用手指擢孔 面团不回缩即发酵完成
- 8. 把面团排气分成六份
- 9. 把面擀成长形包上火腿肠
- 10. 卷起收口 切成多个等份 火腿要切断 顶部相连
- 11. 头尾连接 把每片火腿90度翻转 整形成花朵
- 12. 整形好的面包进行二发
- 13. 二发后刷上蛋黄液 酒上葱花即可
- 14. 烤箱预热 中层170度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度
- 15. 成品 美美的