用料：
- 马胶鱼 五地
- 酱油 半匙
- 水 半匙
- 葱 一棵
- 盐 两匙
小贴士：
这鱼很多人都喜欢吃，肉吃起比较香甜，这鱼还可以煮粥吃，想鱼咸味点的可以腌制久点
做法：
- 1. 把鱼切厚片，放两匙盐腌制，半个到一小时清洗掉盐，
- 2. 锅烧干，放适量的油
- 3. 把鱼下去煎，（如果怕不熟的话中间转小火煎久，）
- 4. 煎制一面金黄色再换另外一面
- 5. 准备一条葱切花，酱油加少许水，
- 6. 鱼煎好放葱花
- 7. 再淋下酱油汁收干就可以了
- 8. 煎好装盘，
这鱼很多人都喜欢吃，肉吃起比较香甜，这鱼还可以煮粥吃，想鱼咸味点的可以腌制久点