用料：
- 苹果 大的4个小的5个
- 葡萄干 250克
- 白糖 300克
- 橄榄油 120克
- 白兰地 一小杯（咖啡杯子）
- 面粉 450克
- 盐 一小条根
- 酵母 7克
小贴士：
蛋糕模具边上最好擦点橄榄油再倒点面粉摸均匀，等蛋糕烤好很容易脱模具的?
做法：
- 1. 苹果切块➕葡萄干和半个糯米汁拌均匀放在一边
- 2. 蛋白➕盐➕半个?汁
- 3. 用自动打发
- 4. ➕蛋黄
- 5. 打发就这样了
- 6. ➕白糖打发
- 7. ➕橄榄油和白兰地打发
- 8. ➕面粉打发
- 9. 酵母打发
- 10. 倒入之前的苹果拌均匀，倒入蛋糕模具摇摇拍拍（千万不要压）
- 11. 烤箱150度40-45分钟（注意每家烤箱温度不一样你们自己看）
- 12. 烤好是这样了，颜色有点深没有关系，是葡萄干的颜色?
- 13. 看里面是不是很完美啊？