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  • 用料:

  • 活虾  300g
  •  适量
  • 线椒  2根
  • 椒盐  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备活虾!
  • 2. 剪掉虾须,用剪刀在虾背开一刀,顺便去掉虾线!
  • 3. 依次弄完剩下的虾!并清洗干净!
  • 4. 线椒切小圈,姜切片!
  • 5. 锅里倒油,油六成热时放入处理好的虾!
  • 6. 虾变红后捞出控油,锅里留底油,放入线椒和姜片!
  • 7. 翻炒一下,放入虾和椒盐!
  • 8. 翻炒一下,再加入一点椒盐和一点点盐翻炒均匀就可以出锅装盘了!