用料：
- 杏鲍菇 两个
- 五花肉 适量
- 青红椒 各半个
- 葱，姜 适量
- 香菇酱 适量
- 油 100克（炸杏鲍菇）
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
这道菜做起来并不复杂，有喜欢的友友可以试着做一下。
做法：
- 1. 五花肉切片，青红椒切丝，葱姜切末备用。
- 2. 杏鲍菇切条状，热锅凉油，油温烧至七成热下入杏鲍菇炸制颜色略发黄时捞出备用。
- 3. 这是炸好的杏鲍菇。
- 4. 杏鲍菇炸好后锅中留底油下入五花肉煸炒，等到肉片出油时放入姜末和葱末炒香。
- 5. 加入葱姜炒香后这时加入香菇酱炒出香味后加入适量开水倒入杏鲍菇炒匀，放少许老抽，盐，糖，鸡精调味烧制两分钟后放入青红椒炒熟勾入水淀粉翻炒两下起锅装盘。
- 6. 一道美味的五花肉烧杏鲍菇就做好了？