用料：
- 生菜 2棵
- 干香茹 2个
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
小贴士：
1、蚝油本身是咸的、所以不需要加盐。
2、喜欢的鸡精的话、可以加少许鸡精。
做法：
- 1. 材料生菜、蒜、干香菇
- 2. 生菜清洗干净
- 3. 干香茹泡发好剁碎、蒜头剁碎
- 4. 碗里放香菇沫、蒜蓉、蚝油、酱油拌匀调成汁
- 5. 锅加入清水烧开、放几滴油(防止生菜变黄)、放生菜灼熟
- 6. 摆盘
- 7. 锅烧热、放调好的汁慢熬2分钟、淋在生菜上即可
- 8. 成品
1、蚝油本身是咸的、所以不需要加盐。
2、喜欢的鸡精的话、可以加少许鸡精。