
- 用料:
-  高筋粉  300克
-  水(牛奶)  130克
-  糖  45克
-  酵母  4克
-  盐  3克
-  玉米油  25克
-  椰蓉  适量
-  蜂蜜水  适量
做法:
- 1. 材料称重备用 
- 2. 把主料中除玉米油之外的材料放盆子里搅拌成絮状 
- 3. 揉成团后移至硅胶垫搓揉(刚开始比较粘手 可以多摔打) 
- 4. 揉到面团光滑 加入玉米油继续摔 搓 揉至出膜 
- 5. 手套膜(做餐包手套没有做吐司严格 这个程度足够了) 
- 6. 出膜后的面团无需发酵 直接分成每个35克左右的小面团排放在烤盘里 
- 7. 面团排放好进行发酵 
- 8. 发酵好的面团全部挤在一起 
- 9. 刷上一层蜂蜜水 表面洒上椰蓉即可 
- 10. 烤箱中层~160度烤20分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度 
- 11. 成品 
- 12. 成品