胡萝卜鸡蛋饼的做法

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用料：
胡萝卜 50克
西红柿 一个小的
鸡蛋 2个
葱一颗
油
盐

小贴士：

在搅拌鸡蛋时可以加入几滴水使鸡蛋更蓬松！

做法：

1. 将胡萝卜番茄切碎，打入鸡蛋
2. 加入葱碎，放入少许盐调味，搅拌均匀
3. 锅中放少许油，将鸡蛋摊入锅中，摊均匀
4. 小火煎至金黄色，翻面继续煎至，然后就可以装盘了