用料：
- 普通面粉 220g
- 红薯泥 100g
- 鸡蛋 一个
- 白糖 80g
- 盐 1g
- 奶粉 3勺
- 酵母 3g
- 水 适量
- 无盐黄油 15g
- 蛋黄液 1个
小贴士：
加水量主要看红薯的水分，可以慢慢少量的哦，没有奶粉用牛奶也可以的哦
做法：
- 1. 准备好所需材料
- 2. 面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀
- 3. 用温水调好奶粉，把酵母倒入调好的温牛奶中溶化，倒入面粉中，加入鸡蛋搅拌均匀
- 4. 加入红薯泥搅拌均匀，适量加入水和面均均
- 5. 加入软化好的黄油搅拌均匀
- 6. 搅拌均匀成面团
- 7. 加盖保鲜膜进行发酵
- 8. 发酵至原来两倍大体积，拉开呈蜂窝状，排出气体
- 9. 加少许干面粉进行和面揉搓均匀面团，醒发半个小时
- 10. 分割成小面团
- 11. 取一个小面团揉捏成形，如图
- 12. 把长面条包住小面团卷起来
- 13. 再次醒发面团
- 14. 体积发酵变大一倍以上后，刷上蛋黄液，放入烤箱中层上190度下150度烤20分钟，(烤箱温度视自家烤箱而定)
- 15. 20分钟后，香香的面包就烤好了