用料：
- 木耳 适量
- 娃娃菜 1个
- 油 少许
- 盐 少许
- 白糖 半茶匙
- 姜 1小块
- 葱 2根
小贴士：
沒有娃娃菜可用大白菜代替，做出来也好吃。喜欢更鲜味的，可在出锅前放少许鸡精，味道更佳。
做法：
- 1. 备好图中食材。木耳提前泡发洗净后撕成小块，娃娃菜、姜、葱洗净。
- 2. 姜切粒，切葱花。
- 3. 娃娃菜切粗丝。
- 4. 锅里油烧热，放入姜粒爆香。
- 5. 放入娃娃菜翻炒。
- 6. 加半碗清水(或高汤)烧沸腾。
- 7. 倒进黑木耳，烧至汤汁变干。
- 8. 加少许盐、白糖调味。
- 9. 出锅装盘，撒上葱花即食。
沒有娃娃菜可用大白菜代替，做出来也好吃。喜欢更鲜味的，可在出锅前放少许鸡精，味道更佳。