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  • 用料:

  • 猪肉米  适量
  • 香菇  适量
  • 黑木耳  少许
  • 生姜  少许
  • 鸡蛋  一个
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  少许
  • 面粉  少许
  • 各种香粉  少许
  • 面粉  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

生姜要切成末,加一点甜可以起到调鲜的作用

做法:

  • 1. 糯米提前一晚泡开,滤干备用
  • 2. 香菇黑木耳提前泡开,洗干净
  • 3. 香菇黑木耳切碎与肉米鸡蛋面粉混合,加入所有调味料搅拌均匀
  • 4. 手打肉馅,打到粘稠即可
  • 5. 取适量肉馅搓圆后滚上糯米,摆放整齐
  • 6. 大火蒸20分钟
  • 7. 外观是不是很像刺毛团,快来尝尝吧
  • 8. 里面也很不错哦