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巧克力夹心蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 戚风蛋糕  一个
  • 葡萄干  适量
  • 巧克力  50克
  • 植物奶油  60克
  • 牛奶  一点点

小贴士:

科里美女姐姐们很爱吃我烤的蛋糕,好开心

做法:

  • 1. 按照步骤做好蛋糕面糊
  • 2. 方烤盘铺上一层吸油纸,撒上葡萄干
  • 3. 蛋糕糊倒入烤盘中抹平震荡几下
  • 4. 烤箱120度预热5分钟,放入蛋糕糊烤15分钟即可
  • 5. 震荡几下立即倒置冷却
  • 6. 巧克力加少许牛奶隔水融化
  • 7. 奶油打发至干性发泡
  • 8. 巧克力倒入奶油中搅匀
  • 9. 蛋糕切块,两片蛋糕中间加上满满的巧克力奶油