用料：
- 鸡胸肉 1块
- 面包片 2片
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 1勺
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
用小火慢慢炸奥，面包糠我是直接拿面包片搓的，也可以提前把面包片晾干好搓点，或者放入冰箱冻两小时后取出再做面包糠也可以奥。可以根据自己的口味做孜然味的，或蘸番茄酱吃。
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净，切成粗细一样的条备用。
- 2. 将切好的鸡肉放入碗中，加入盐、料酒、五香粉拌匀。
- 3. 再加入一个鸡蛋清拌匀腌制半小时备用。
- 4. 拿两片面包，用手搓成糠备用。
- 5. 将腌制好的鸡肉均匀的裹上面包糠备用。
- 6. 锅中入油烧热，放入鸡肉。
- 7. 炸至金黄色关火盛出鸡柳就做完了。