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一发毛毛虫果酱面包的做法

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  • 用料:

  • 面包粉  300克
  • 橄榄油  25克
  • 白糖  50克
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  150克
  • 酵母  4克
  •  2克
  • 果酱  20克
  • 椰蓉  10克

小贴士:

一发面包省时间,口感还不错,如果不喜欢可以前面加次发酵就可以了

做法:

  • 1. 将主料里的所有东西放入面包机桶内,开启和面程序30+20分钟,和好的面团取出整形
  • 2. 分成四大四小均匀的八块
  • 3. 四个大块面团,揉匀后橄成长条,放入果酱,封口
  • 4. 搓成长条,要轻一点,别把果酱挤出来了
  • 5. 四个小块面团揉匀搓成细长条
  • 6. 缠绕在果酱包的外面
  • 7. 缠好后放入烤盘中
  • 8. 刷点水(也可以是蛋液)撒上椰蓉
  • 9. 放入烤箱中发酵至两倍大后,开火,上下火烤175度20分钟即可
  • 10. 出炉了
  • 11. 再来一张