用料：
- 牛肉碎 300克
- 椴木香菇 8朵
- 葱末 15克
- 姜末 10克
- 黄酱 30克
- 酱油 15克
- 盐 3克
- 香油 10克
- 食用油 30克
小贴士：
喜欢辣口味可跟个人添加小红辣椒，味道更棒，香菇牛肉酱口味偏咸不能直接食用哦！
做法：
- 1. 牛肉切碎，葱，姜切末
- 2. 椴木香菇提前泡发洗净
- 3. 然后切碎备用
- 4. 黄酱用水稀释，在放少许香油调匀，准备盐和酿造酱油
- 5. 热锅中放适量食用油
- 6. 油热煸香葱姜末牛肉碎段生
- 7. 在下入香菇碎炒匀
- 8. 然后下入酱油，盐炒匀
- 9. 在倒入稀释黄酱
- 10. 中火焖制20分钟，酱香味慢慢入进牛肉和香菇中
- 11. 关火成入碗中，是不是很有食欲啊！
- 12. 借着香菇牛肉酱的香味，顺便吃碗面条很美味