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  • 用料:

  • 筒骨  一条
  • 淮山  半斤
  • 花生  两把
  • 红枣  5个
  • 百合  少量
  •  一块

小贴士:

猪骨可以买筒骨或扇骨,筒骨比较多油,扇骨没那么油。喜欢什么汤料可以随机放、像莲子、枸杞子、党参这些都可以放。

做法:

  • 1. 猪骨洗干净、汆水,再洗干净。放到锅里,一次加够水。开火
  • 2. 洗干净汤料
  • 3. 花生也洗干净、这是朋友家里种的花生
  • 4. 汤煲了一半的时间就削淮山皮,放进汤里一起煲
  • 5. 加入适量盐、盛出来就可以享用了