肉沫莴笋的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用。
• 2. 锅里放适量油，烧至八成热，倒入肉沬炒香，把莴笋与胡萝卜倒入翻炒。
• 3. 差不多熟时，放鸡精，盐，调好的生粉水，继续翻炒至芡汁浓稠，可以装碟了。