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  • 用料:

  • 玉米粉  两杯见图
  • 莜面  半杯
  • 面粉  半杯
  • 黄豆浆  适量
  • 四季豆  几根
  • 鸡蛋  一个
  • 梅干菜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 味极鲜  几滴
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

玉米面我用的是细面粉面中不能有颗粒,和面时用的的是热豆浆渣,最好不要用冷水,

做法:

  • 1. 豆浆渣准备好
  • 2. 玉米粉两杯,是一般装米的熟料杯
  • 3. 莜面半杯备用
  • 4. 面粉半杯备用
  • 5. 将所有材料放一起
  • 6. 先用筷子搅拌均匀
  • 7. 然后用手揉成团备用
  • 8. 用手做成自己喜欢的形状
  • 9. 锅中水烧开放入窝窝头蒸18分钟左右
  • 10. 我们在蒸窝窝头的时候准备准备小菜,材料有四季豆,鸡蛋,梅干菜,胡萝卜切丁
  • 11. 锅中倒入一点油,先放入蔬菜炒熟
  • 12. 最后加入鸡蛋味极鲜十三香调料炒均匀
  • 13. 炒好菜后窝窝头基本也熟了装入盘中
  • 14. 将小菜用勺子装入窝窝头中间
  • 15. 装好后上桌开动吧