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花生米拌白菜心的做法

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  • 用料:

  • 白菜心  五叶
  • 花生米  一把
  • 辣椒油  适量
  • 耗油  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

花生米一定小火慢慢炸否则会糊。

做法:

  • 1. 白菜心切细丝
  • 2. 平底锅放少量油烧四成热
  • 3. 倒入花生米小火慢慢炸
  • 4. 炸至花生米颜色变深并有花生的香味即可。炸好的花生倒入白菜心上放凉变脆。
  • 5. 撒上适量的盐、醋、耗油、辣椒油搅拌均匀就好了(有不喜欢辣的或有小孩子的可以不放辣椒油放点花椒油就行)