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花生米拌白菜心的做法
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用料:
白菜心
五叶
花生米
一把
辣椒油
适量
耗油
适量
醋
适量
盐
适量
小贴士:
花生米一定小火慢慢炸否则会糊。
做法:
1.
白菜心切细丝
2.
平底锅放少量油烧四成热
3.
倒入花生米小火慢慢炸
4.
炸至花生米颜色变深并有花生的香味即可。炸好的花生倒入白菜心上放凉变脆。
5.
撒上适量的盐、醋、耗油、辣椒油搅拌均匀就好了(有不喜欢辣的或有小孩子的可以不放辣椒油放点花椒油就行)