用料：
- 带鱼 四条
- 萝卜 一颗
- 菜籽油 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 黄酒 适量
- 盐 适量
- 味道 适量
- 青蒜 三颗
- 生姜 适量
小贴士：
这道菜我喜欢用冰冻的带鱼，烧起来更好吃，还有煎带鱼用菜籽油更去腥还不会粘锅
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 萝卜切成细丝方便入味
- 3. 起油锅放入带鱼，煎一煎加入生姜去腥味
- 4. 带鱼煎一会后加入酱油，蚝油，黄酒，闷烧一会
- 5. 放入萝卜丝和辣椒加点水，炖上十分钟左右
- 6. 待萝卜丝煮熟吸入汤汁，加入青蒜和味道就可以出锅了
- 7. 出锅了
这道菜我喜欢用冰冻的带鱼，烧起来更好吃，还有煎带鱼用菜籽油更去腥还不会粘锅