用料：
- 水发木耳 100克
- 红萝卜 200克
- 蒜 4瓣
- 大葱 20克
- 姜 10克
- 香菜 适量
- 花生油 100ml
- 食盐 15克
- 十三香 10克
- 鸡精 少许
小贴士：
木耳很容易炒，红萝卜丝差不多熟时在放！
做法：
- 1. 备料：红萝卜洗净削皮，香菜、水发木耳、葱、姜、蒜洗净备用！
- 2. 红萝卜切丝（刀工不好不要笑话我！）葱姜蒜切碎，香菜切段。
- 3. 开火锅里放油烧五成热！
- 4. 倒入切好的葱姜蒜爆香！
- 5. 倒入红萝卜丝，翻炒变软！
- 6. 加入15克食盐 ，10克十三香翻炒均匀！
- 7. 红萝卜是差不多已炒熟，放入黑木耳，放少许鸡精翻炒一分钟关火出锅装盘！
- 8. 装盘撒上香菜一道美味可口，营养丰富的红萝卜炒木耳就呈现在大家的眼前了！