用料：
- 面粉 500g
- 红糖 150g
- 开水 450g
- 白芝麻（炒熟的） 20g
- 黑芝麻（炒熟的） 10g
- 油 250ml
小贴士：
1,这款油炸糕是用烫面做的，一定要用刚开的水和面。
2,馅料是可以依据个人口味调整的，不喜欢太甜的，可以少放点糖。
3,没有熟芝麻的话，可以自己炒一下。把炒锅烧干，把芝麻放进去翻滚几下，会听到噼啪声，等到芝麻颗粒变得饱满即可。炒熟的芝麻才会香。
4,500g的面正好做了16个。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 用开水把面活好。
- 3. 活好后可以放一下，先做馅。
- 4. 把红糖与白芝麻，黑芝麻混合均匀，可以往红糖里加少许面粉，防止熟了之后红糖流出。
- 5. 混合均匀。
- 6. 把活好的面粉成一小份一小份的。
- 7. 把面弄成片状。
- 8. 加入 混合好的馅料。
- 9. 包好。
- 10. 反过来按压平
- 11. 锅中加入250ml油，烧热。
- 12. 放入油炸糕。
- 13. 两面焦黄即可捞出。
- 14. 装盘。