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奶酪戚风蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 8寸戚风蛋糕  1个
  • 奶油奶酪  250克
  • 淡奶油  80克
  • 糖粉  60克
  • 奶粉  适量

小贴士:

还有还有,不急着吃的话,冷藏后食用口感更赞哦!

做法:

  • 1. 提前烤好的戚风蛋糕,平均切成6分
  • 2. 每一分从中间横切开来,后方不要切断
  • 3. 将室温软化的奶油奶酪用厨房剪刀剪成小颗粒,加入淡奶油,糖粉打蛋器打至完全融合
  • 4. 将奶酪馅夹入蛋糕中间
  • 5. 再在蛋糕的两个切面抹上一层奶酪
  • 6. 如图筛上奶粉(奶酪蛋糕我垫了PVC,撒下的奶粉可以重复使用)
  • 7. 把蛋糕抹奶酪的两边均匀的筛上一层奶粉
  • 8. 最后在蛋糕的表面筛上少许奶粉即可
  • 9. 立马来一块,好吃到不要不要的