用料:
- 8寸戚风蛋糕 1个
- 奶油奶酪 250克
- 淡奶油 80克
- 糖粉 60克
- 奶粉 适量
小贴士:
还有还有,不急着吃的话,冷藏后食用口感更赞哦!
做法:
- 1. 提前烤好的戚风蛋糕,平均切成6分
- 2. 每一分从中间横切开来,后方不要切断
- 3. 将室温软化的奶油奶酪用厨房剪刀剪成小颗粒,加入淡奶油,糖粉打蛋器打至完全融合
- 4. 将奶酪馅夹入蛋糕中间
- 5. 再在蛋糕的两个切面抹上一层奶酪
- 6. 如图筛上奶粉(奶酪蛋糕我垫了PVC,撒下的奶粉可以重复使用)
- 7. 把蛋糕抹奶酪的两边均匀的筛上一层奶粉
- 8. 最后在蛋糕的表面筛上少许奶粉即可
- 9. 立马来一块,好吃到不要不要的