
用料:
-  南瓜  200克
 -  面粉  300克
 -  酵母  3克
 -  白糖  适量
 
做法:
- 1. 南瓜去皮洗净 
 - 2. 面粉 
 - 3. 南瓜切块上锅蒸熟 
 - 4. 酵母用温水泡5分钟 
 - 5. 南瓜蒸熟压成泥 
 - 6. 南瓜泥倒入面粉里,放适量白糖,再倒入酵母水拌匀 
 - 7. 和成面团醒发一小时左右 
 - 8. 再和点白面团 
 - 9. 醒发好的南瓜面团 
 - 10. 醒发好的的白面团 
 - 11. 醒发好的面排气后,分成大小剂子,大的20克,小的5克,揉捏好形状 
 - 12. 大小面团都揉成圆形,一个小面团放在一个大面团上,小面团顶部捏出小尖 
 - 13. 取白面团排起后搓几根细长条 
 - 14. 搓好的细条交叉围住葫芦,再把两头沾在中间(交叉点要蘸点水哦) 
 - 15. 全部做好醒发20分钟 
 - 16. 冷水上锅,上气转中火蒸15分钟关火,焖5分后在揭盖 
 - 17. 蒸好了 
 - 18. 成品图