用料:
- 黄豆
- 大米
- 西红柿 一个
- 花生米
- 豆干
- 豆腐皮
- 海带丝
- 香菜
- 盐
- 调料,像麻辣鲜什么的随便放点就行
- 香油
- 米醋
做法:
- 1. 首先把大米,黄豆,西红柿洗干净,西红柿切丁和大米黄豆一起放到豆浆机里面加适量水,通上电以后选择五谷豆浆键就像我们平常打豆浆一样,等它打好豆浆就行了
- 2. 豆腐皮,豆干,海带丝,香菜洗干净,切好放在一个干净的容器里备用,还有花生米要提前在电饼档里面煎熟,不需要放油,煎熟的花生米用刀切成碎丁,
- 3. 现在可以把鸡蛋放到碗里,搅拌一下,等到豆浆打好了趁着热气把鸡蛋液放倒里面搅拌一下即可,
- 4. 待豆浆打好以后,就把其它食材都放到里面就行了,鸡蛋一定要第一个放,先后把豆腐丝,豆干,还有花生米放到里面搅拌一下,接着就是盐,调料,香油根据自己的口味放就行了,还有香菜是最后放的