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豆角炒肉的做法
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用料:
豆角
300g
肉
200g
油
10g
清水
3g
盐
5g
鸡精
3g
酱油
2g
生粉
2g
做法:
1.
将豆角切段洗净
2.
将肉切成丝,倒入油、生粉、酱油拌匀
3.
将锅中加入油,待油稍热后加入豆角
4.
待豆角翻炒至翠绿色时加入少许清水,在炒一下加入拌好的肉丝
5.
继续翻炒过后加入盐、鸡精
6.
起锅,装盘