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  • 用料:

  • 豆角  300g
  •  200g
  •  10g
  • 清水  3g
  •  5g
  • 鸡精  3g
  • 酱油  2g
  • 生粉  2g

做法:

  • 1. 将豆角切段洗净
  • 2. 将肉切成丝,倒入油、生粉、酱油拌匀
  • 3. 将锅中加入油,待油稍热后加入豆角
  • 4. 待豆角翻炒至翠绿色时加入少许清水,在炒一下加入拌好的肉丝
  • 5. 继续翻炒过后加入盐、鸡精
  • 6. 起锅,装盘