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炒腊肉的做法
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用料:
腊肉
300g
尖椒
200g
胡萝卜
100g
耗油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱末
适量
姜末
适量
小贴士:
盐一定要少放,腊肉本身就是咸的。
做法:
1.
腊肉切薄片备用。
2.
尖椒切块胡萝卜切片备用。
3.
葱姜切末备用。
4.
锅内放油油热下葱姜末炒香。
5.
下入腊肉稍加翻炒后加入耗油继续翻炒。
6.
腊肉变得稍有透明时加入尖椒胡萝卜继续翻炒。
7.
蔬菜变软后加生抽 盐 鸡精翻炒均匀即可。
8.
可以上桌品尝美味了。