打印
  • 用料:

  • 腊肉  300g
  • 尖椒  200g
  • 胡萝卜  100g
  • 耗油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量

小贴士:

盐一定要少放,腊肉本身就是咸的。

做法:

  • 1. 腊肉切薄片备用。
  • 2. 尖椒切块胡萝卜切片备用。
  • 3. 葱姜切末备用。
  • 4. 锅内放油油热下葱姜末炒香。
  • 5. 下入腊肉稍加翻炒后加入耗油继续翻炒。
  • 6. 腊肉变得稍有透明时加入尖椒胡萝卜继续翻炒。
  • 7. 蔬菜变软后加生抽 盐 鸡精翻炒均匀即可。
  • 8. 可以上桌品尝美味了。