用料：
- 猪肉 半斤
- 元西 一棵
- 葱 一棵
- 鸡蛋 一个
- 杞子 适量
- 盐 10克
- 白沙糖 15克
- 花生油 20克
- 蚝油 10克
- 生粉 15克
- 胡椒粉 10克
小贴士：
用电饭煲煲饭时蒸肉丸会更香，肉丸放盆时在碟底涂少许花生油就不占碟底！
做法：
- 1. 准备元西葱洗净切碎
- 2. 准备猪腩肉切碎
- 3. 将配料倒入肉碎的碟中
- 4. 充分地拌匀肉碎
- 5. 硽十分钟，整成一粒粒丸子状放碟
- 6. 将杞子放于肉丸上！电饭煲煮饭时，待饭滚了放入饭煲蒸，饭熟即可！
- 7. 美味的五香肉丸子，新鲜出炉了！
用电饭煲煲饭时蒸肉丸会更香，肉丸放盆时在碟底涂少许花生油就不占碟底！