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  • 用料:

  • 高筋面粉  250克
  • 奶粉  10克
  • 肉松  50克
  • 牛奶  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  20克
  • 酵母  4克

小贴士:

模具还是要刷油 否则光泽度还是不够

做法:

  • 1. 备齐所以材料
  • 2. 把所有材料加一起揉面(除了黄油和肉松)
  • 3. 揉面之后把黄油切碎加入再揉 看不到颗粒
  • 4. 等发酵2倍之后把面分成3团再醒醒
  • 5. 同时裹的时候才加入了肉松
  • 6. 再发酵到6分模具大小进烤箱180度35分钟
  • 7. 开烤箱 不切片 直接吃