用料：
- 面粉一斤
- 煮熟的南瓜一碗
- 干酵母五克
- 馅一碗
做法：
- 1. 南瓜打细
- 2. 干酵母用水化开，水要少些，瓜里的水分重
- 3. 把面加到南瓜泥里，拌匀
- 4. 把化开的酵母水试着倒进面里和面，和成面团，盖盖饧发
- 5. 做馅，处理好的白菜，香菇，木耳，粉丝切碎，一小片姜切碎，最好拍拍碎，适量瘦肉末
- 6. 除白菜外的所以材料，加适量盐和酱油，拌匀，再放点香油，拌匀
- 7. 包前，把白菜也拌到其他材料里，再打个鸡蛋，拌匀
- 8. 馅料成品
- 9. 包好，上蒸笼饧一个小时后，大火蒸20分别
- 10. 这是拿出来的三个
- 11. 掰开