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  • 用料:

  • 银耳  50克
  • 马蹄  十个
  • 冰糖  适量
  • 枸杞  十余粒

小贴士:

1.银耳摘取小朵温水提前泡发。
2.枸杞子要在关火前放,不要放的太早。
3.冰糖可适量增加或者减少,根据各人口味。

做法:

  • 1. 准备材料。银耳温水泡发。马蹄处理干净去皮切块
  • 2. 砂锅放水开火烧开。
  • 3. 开锅后放入银耳
  • 4. 放入冰糖
  • 5. 放入马蹄块。煮开后小火煮一小时左右至银耳粘稠。
  • 6. 加入枸杞子煮二十分钟左右。关火。闷盖十分钟以上。
  • 7. 盛碗食用。