炒辣肠的做法

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用料：
辣肠适量
青红椒适量
葱适量
姜粉、花椒粉适量

小贴士：

辣肠自带盐，炒时不要放多了

做法：

1. 辣肠切段
2. 上锅蒸半小时晾凉切片
3. 青红椒、葱切丝
4. 青红椒葱热油7成下锅爆香，下辣肠，放少许盐、花椒粉、姜粉炒一二分钟加味精即可
5. 装盘