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  • 用料:

  • 酸菜  2个
  • 猪五花肉  150克
  • 红辣椒  1个
  • 胡椒粉  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

酸菜选择今年刚腌制的,切丝后泡水去掉一些盐分,炒后的酸菜不会很咸!

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 酸菜洗干净,尾和帮子分开切成丝。
  • 3. 猪五花肉也一样切成细丝。
  • 4. 锅里放入油,放入蒜头爆香。
  • 5. 接着把猪五花肉丝也下锅炒到段生后加入酸菜一起炒。
  • 6. 最后洒上胡椒粉就可以了!装盘!