西红柿鸡蛋豆腐汤的做法

做法：

• 1. 姜，蒜切沫。葱切花。
• 2. 西红柿切丁，豆腐切块。
• 3. 鸡蛋打入碗内调散。
• 4. 炒锅加热倒入油，放姜，蒜爆香，西红柿翻炒。
• 5. 再放入豆腐翻炒。
• 6. 倒入加清水的汤锅中煮沸
• 7. 倒入鸡蛋液，煮出蛋花，放适量盐。
• 8. 加香油，撒上葱花，即可出锅开食。