用料：
- 蔓越莓 115
- 低粉 300
- 黄油 200
- 糖粉 110
- 鸡蛋 一个
小贴士：
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，吃了对身体的非常好
做法：
- 1. 黄油软化到可以轻易的压的动
- 2. 蔓越莓备用
- 3. 糖粉备用
- 4. 鸡蛋一个备用
- 5. 蔓越莓切碎
- 6. 黄油中先加入糖粉
- 7. 将糖粉和黄油搅拌均匀直到看不见糖分
- 8. 鸡蛋打碎倒入半个鸡蛋液
- 9. 用打蛋器打1到两分钟左右让鸡蛋融入黄油中
- 10. 最后倒入低筋面粉和蔓越莓揉成团用油纸塑型，弄成长方形，放入冷冻室50分钟左右
- 11. 拿出用刀切成同样厚度
- 12. 放入烤盘排好，烤箱提前预热170度放入烤箱170度上下火烤15分钟左右
- 13. 拿出晾凉就可以享用了