用料：
- 白萝卜 一个
- 小藕 一个
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 粉丝 少许
- 蘑菇 少许
- 盐
- 姜
- 葱
小贴士：
白萝卜剁碎以后攥出一些水分，这样面粉会少放一些，菜多一点，我做的时候没攥水，就用一些剩米饭中和了一下，这样会只比放免费好吃一些
做法：
- 1. 白萝卜一根
- 2. 包饺子剩的粉丝和蘑菇，废物利用了一下
- 3. 白萝卜剁碎，藕剁碎，放入盐适量，姜葱碎，放入少许十三香
- 4. 磕入一个鸡蛋，少量剩米饭，搅拌均匀
- 5. 放入少量淀粉
- 6. 放入面粉,对用量把握不好的可以少量多次添加
- 7. 加入面粉搅拌直至粘稠状，用手拿起可以将其定性
- 8. 放入热油锅煎炸，都是素菜很容易熟
- 9. 完成，出锅