用料：
- 白萝卜 1个
- 豆腐干 4片
- 盐 适量
- 十三味香 适量
- 鸡精 少量
- 水 适量
- 植物油 适量
小贴士：
家中若有小孩老人，炒香豆腐干白萝卜后可以多加入水，把焖煮时间延长，直到白萝卜很软为止。
做法：
- 1. 准备好食材，以备待用。
- 2. 将豆腐干洗净切成条状，放于碗中，以备待用。
- 3. 将白萝卜洗净除头削皮切成条状，放于盘中，以备待用。
- 4. 锅中倒入适量植物油，将其烧热。
- 5. 当油烧至八成时倒入豆腐干，进行翻炒。
- 6. 当豆腐干炒出油香后，加入适量十三味香，继续翻炒。
- 7. 当豆腐干炒出香味后，倒入白萝卜，一同翻炒。
- 8. 当白萝卜炒至微变色时，倒入适量水。
- 9. 随即加入适量盐与少量鸡精，均匀搅拌。
- 10. 香味搅拌均匀后，调成小火盖上锅盖，焖煮约5分钟。
- 11. 时间到后，关火有层次地盛入盘中，就这样，豆腐干炒白萝卜便可以吃啦～