用料：
- 大骨 半斤
- 黄豆 一把
- 胡萝卜 一根
- 淮山 一小节
- 盐 适量
- 姜 一小块
- 蒜 三瓣
- 大枣 4颗
- 当归 4片
- 枸杞 适量
- 沙参 一根
- 党生 一根
- 花椒 5到8颗
小贴士：
1黄豆不宜过多，一把足以。
2黄豆用开水泡过更容易煮熟。
3可以酌情根据自己的喜好加入其它材料。
4一定要用开水把大骨的血泡出，这样吃起来更加清淡可口。
做法：
- 1. 大骨洗好然后用开水烫去血水以备用。
- 2. 备好以下材料，黄豆提前用开水泡过半个小时以上。
- 3. 然后把所有的材料放在一起在加入盐煮。
- 4. 把胡萝卜和淮山切成小块。等待锅里煮的7分熟时加入胡萝卜和淮山。
- 5. 此时只等待胡萝卜和淮山煮熟即可。一碗香喷喷的大骨汤就好了
- 6. 此碗汤清清淡淡还带点黄豆的香味，可以说真是美味可口。