用料：
- 面粉 适量
- 泡打粉 适量
- 牛奶（蒙牛早餐奶） 1袋
- 油 适量
- 白糖 适量
小贴士：
也可以用纯牛奶或其它奶制品，个人比较喜欢早餐奶，喜欢甜味的可多放点糖。牛奶把水代替了，所以和面时牛奶一定要加热一会儿，面易醒发。
做法：
- 1. 蒙牛早餐奶放入盆中，倒入开水热一下。
- 2. 盆中倒入面粉泡打粉，搅拌均匀备用。
- 3. 加热好的牛奶倒入杯中，加入白糖搅拌均匀备用。
- 4. 把加糖的牛奶倒入面盆中，活成面团，盖上保鲜膜30分钟醒发。
- 5. 将醒发好的面团揉好，切成两个均匀的块。
- 6. 将面块擀成饼。
- 7. 锅中抹一层油烧热，放入饼烙成金黄色。
- 8. 翻过来把另一边也烙成金黄色，关火盛出，饼就烙好了。