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  • 用料:

  • 脊骨  1000克
  • 酸菜  一袋
  •  两棵
  •  10克
  • 老抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把脊骨剁成合适的块,温水洗净。
  • 2. 酸菜洗净之后攥净水份备用。
  • 3. 葱,姜切丝。
  • 4. 锅内加油烧热倒入脊骨翻炒。
  • 5. 炒到肉变色为止,加入葱,姜,少放点老抽(不放也行)然后加汤大火炖开。
  • 6. 待肉八分熟时加入酸菜,盐继续烧开即可。