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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 豆腐  少半块
  • 木耳  少许
  • 粉条  适量
  • 午餐肉  半块
  •  半根
  • 花椒面  2勺
  •  根据口味放
  • 包子馅  适量
  • 安琪酵母  少半袋

做法:

  • 1. 和好的面,醒了一会的图片。抹布盖上醒到2倍大。
  • 2. 已经发好的面成蜂窝状就可以了。
  • 3. 醒好的面从盆里拿出来,撒点面粉不沾案板。切开几等份,取出一等份。
  • 4. 切成大小一致的剂子。
  • 5. 沾点干面,压扁。在擀皮。
  • 6. 把胡萝卜、豆腐、粉条、午餐肉、葱花和木耳全部剁碎,撒盐、花椒面、包子馅,搅拌均匀。开始包包子啦。
  • 7. 记得擀皮不要太薄,外面薄,中间厚。
  • 8. 一定要收口收紧。
  • 9. 包好包子凉水等待上锅,锅开后看时间,20分种左右就蒸好了。
  • 10. 出锅啦,哈哈